Продукти:
1 кръгъл козунак
За сиропа:
2 с.л. вишновка
100 гр. захар
6 с.л. вода
За крема:
500 мл прясно мляко
50 гр брашно
150 гр захар
4 жълтъка
6 с.л. плодове от захаросано сладко
2 ванилии
Начин на приготвяне:
Отрежете от козунака един капак и издълбайте вътрешността. Отвътре напръскайте със сварения сироп.
Пригответе крема - за целта трябва да разредите брашното в малко студено мляко. Прибавете тази смес към останалото мляко, смесено със захарта и ванилията. Сложете на огъня и изчакайте да се сгъсти. Свалете тенджерата от котлона и прибавете жълтъците и захаросаните плодове. Оставете да изстине.
Сложете крема в издълбания козунак, захлупете с отрязания капак и украсете с плодове от сладко.
0 коментара