Шокираща картофена запеканка, която зарадва всички
Никак не е лесно да впечатлиш гурме феновете, но новата картофена запеканка, наречена „в тиган“, успя да взриви интернет! Тази вкусотия е не само бърза, а и по-вкусна от пица! Приготвя се за 30 минути и гарантирано ще спаси вечерята ти. Не вярваш? Прочети нататък!
Представи си: картофи, свежи подправки и много кашкавал – какво повече можеш да искаш? Оригиналната идея е толкова проста, че дори и начинаещите в кухнята могат да я направят. И не е нужно да се притесняваш за допълнителни усложнения. Всичко, от което се нуждаеш, е само тиган и малко любов!
Необходими продукти- Картофи – 1 кг
- Яйца – 7 бр.
- Кашкавал – 100 г + допълнително за поръсване
- Бекон или шунка – 70 г (по избор)
- Червена чушка – ½ бр.
- Пресен босилек и магданоз – наситнени
- Сол, сух чесън, червен пипер и олио
Начин на приготвяне
Първо, обели картофите и ги нарежи на тънки филийки. Изплакни ги и подсуши с кухненска хартия. Запържи картофите в тънък слой олио, докато станат златисти. След това ги отцеди от мазнината.
В друга купа, разбий яйцата със солта и добави подправките. Смеси отцедените картофи с яйчената смес и ги изсипи в намазан тиган. Подреди отгоре резенчета бекон и готви на слаб огън.
Варианти и трикове
Ако искаш по-лека версия, просто объркай картофите с малко олио и подправки и ги запечи. Можеш да добавиш и различни съставки – до 200 г в общото количество. Може да направиш запеканката и без месо, като увеличиш кашкавала.
Поднасяй с свежа салата или кисели краставички. Не забравяй, че охладена порция става идеална за затопляне в тиган!
Какво следва?
Тази картофена сензация не само, че е бърза и вкусна, но и лесно адаптивна. Дали ще добавиш нови съставки или ще я направиш вегетарианска – изборът е твой! Но да видим, какво ще измислиш ти!
0 коментара