Продукти:
350 гр брашно
1 ч.ч. кисело мляко
250 гр захар
150 мл олио
4 яйца
1 лимон
1 с.л. масло
100 гр стафиди
1 бакпулвер
Начин на приготвяне:
Към жълтъците прибавете киселото мляко, захарта и олиото. Разбийте добре сместа и при непрекъснато бъркане добавете предварително пресятото с бакпулвера брашно. Разбийте белтъците на твърд сняг и ги прибавате към сместа заедно със стафидите и настърганата кора на лимона.
Изсипете тестото в намазана с масло и поръсена с брашно кексова форма.
Печете кейка в умерена фурна и го поръсете с пудра захар.
0 коментара