Шокиращото откритие на Устата
Майсторът на ракията Иван Динев, по-известен като Устата, шокира всички с последното си изказване. Той и неговият баща сътворили истински еликсир с внушителните 52 градуса! "Баща ми, да е жив и здрав, под 50 градуса изобщо не я признава за ракия", сподели той пред Телеграф.
Ракията е направена от мускатово грозде, но не без добавка на малко вино от мерло. Устата и татко му успели да спазят законовата норма от 30 литра, но не се колебаят да се пошегуват, че "тези 30 литра не стигат".
Как се прави истинска ракия?
По думите на Устата, от 80-100 литра материал, с технологията на баща му, се получават около 20 и няколко литра. "За седмица ли са, за месец, за година ли?!" - пита той, намеквайки, че едно семейство лесно може да изразходва тези литри за около месец.
- Ракията - не само напитка, а култура
- Спомени от комунизма: тайни и ограничения
- Къде да се скрие ракията?
По времето на комунизма, когато ракията била подложена на строги ограничения, Устата разказва, че прадядо му е криел напитката в тайници, за да избегне проверките. "Идвали вкъщи и търсили с вили в сламата", спомня си той. Истинска семейна традиция, която продължава и до днес!
Каква е тайната на успешната ракия на Устата? Ще видим ли скоро нови шокиращи рецепти? Останете с нас за повече!
0 коментара