Нора Недкова отива в Петърч, за да заколи зелка гигант и да направи баница с нея, която след това ще раздаде на насъбралия се народ. Това се очаква да се случи тази събота в столицата на зелето, както е известно у нас и по света костинбродското село.
Живот
Клането на зелето ще стане пред читалището „Нов живот-1919“. Там първо ще има избор на най-тежка и гигантска зелка, произведена от местните грижовни стопани. След конкурса шампионът и подгласниците му ще отидат под ножа на готвачи, които ще правят традиционен и нов прочит на прочутата местна баница със зеле. Специални гости ще бъдат едни от най-атрактивните лица на Hell’s Kitchen - Никола Симеонов, Яница Владова и самата Нора Недкова, която зрителите познават от звездния отбор на популярното тв кулинарно шоу, където внесе много емоции и подправки.
Празникът на зелето започва в 11 ч. и ще съчетае традиционните местни кулинарни обичаи с модерното готварско изкуство и богата музикална програма, обясниха от фестивала „Вкусовете на България“. Готвачите смятат да демонстрират кулинарните си умения, да споделят тайни от кухнята и да покажат как традиционните български продукти могат да се превърнат в истински съвременни гастрономически изкушения.
Традиции
Зелето в Петърч отдавна се е превърнало в символ на местното земеделие, традиции и кулинарно майсторство. Сред атракциите е и огромният традиционен зелник, който е от емблемите на празника. Приготвен по местна рецепта, той ще напомни за автентичния вкус на българската кухня. Народът ще може да опита от традиционното печиво, а празничната атмосфера ще е с още любопитни кулинарни истории и изненади. Сцената ще излязат познатата от „Като две капки вода“, Боряна Пантелеева и Красимир Недялков. Водещи на събитието са Нина Хамилтън и Искрен Пецов.
0 коментара